ひな祭りのプチ知識

段飾りは江戸時代から始まった段飾りですがひな祭りの有名な歌「うれしいひなまつり」の歌詞にお内裏様から右大臣までが歌われるのでだいたいのことはご存じの人も多いはず。
三人官女はお姫様のおつきの女官で、楽器を奏で、歌を詠み、家庭教師もこなすキャリアウーマンです。
よく見るとひとりだけ眉がありません。
眉を剃り、お歯黒をつけるのは既婚女性の習慣でしたから、この女官はおそらく年かさの官女長、あとの二人は若い女性です。

五人囃子は単なる楽団ではなく、元服前の貴族の師弟で、良い所をアピールすれば元服後に宮中で重宝してもらえるかもしれないという少年達なので、実はなかなか彼らの心の中は野心に満ちています。
元服前なので髪型はお殿様とは違い、少年の髪型です。

右大臣、左大臣は別名随身（ずいしん）、お殿様のおつきの男性です。
お殿様と一緒に行動し、時には恋の橋渡しなどもします。
向かって右が左大臣でおじいさん、向かって左が右大臣で若者です。
一番下の３人は仕丁（じちょう）、宮中の雑用係で身分が低い分、怒った顔、泣いた顔、笑った顔とそれぞれユーモラスな豊かな表情をしています。

人形のこういったストーリーを知ったうえで段飾りを眺めてみるといろいろ想像が膨らんでなかなか楽しいものです。

こういった雛人形のお顔は頭ばかりを作る人形職人さん、頭師（かしらし）の手によって一つの段飾りに飾られる人形を統一して作ります。
そうするとそのワンセットの人形達が皆同じような雰囲気を持ち、調和が生まれます。
人形職人さんには他に髪を結う結髪師、人形の表情のもう一つの決め手になる手足を作る手足師、小物を作る小道具師と、胴体と着物の着付け、全体の組み立てを行う着付師、とそれぞれ専門家がいて流れ作業で一つの人形が完成します

よもぎ餅（草餅）は華やかさはありませんが昔からあるひな祭りの和菓子といえるでしょう。
菱餅のところでも説明しましたが、もともと厄よけの意味の強いひな祭りに魔よけの意味を持つ薬草を使ったお餅が好んで食べられました。


練りきりを使ったお茶菓子はこしあんの黒で色合いを引き締めて、白、ピンク、薄緑などの色彩を使い、いろいろな形が作られます。ピンクに染めた練りきりを白あんと組み合わせて桃の花をかたどった物、うぐいすをかたどった物、他には菜の花など春らしいモチーフが使われます。
長めに丸めたお餅に綺麗に染めた練りきりの着物を幾重か巻き付け、内裏びなをかたどった物もあります。並べると本当に可愛らしくて食べるのが可哀想になります。

ひなあられはもとは新米を煎ってはぜさせたお菓子だったようです。のちに豆を入れたり砂糖で味付けしたり、色づけなどの工夫がされ、現在の形になったようです。お米を蒸して乾燥させ、煎って膨らませて、熱いうちに色を付けて作られます。


白酒は和菓子ではありませんがとろりとした甘いお酒はひなまつり独特の味わいです。
今は子供向けにアルコール分のないものも売られていますのでみんなで楽しむことができます。
日本の祭りに欠かせない御神酒は体を清める意味があります。
室町時代頃から各地で作られていた白酒が雛祭りの定番となったのは江戸時代と言うことです。
餅米とうるち米が原料で搾らずにすりつぶして作るためとろみのある白いお酒になります。

菱餅は古代中国では３月３日頃に春の七草を入れた団子を食べる習慣があったそうです。それが日本に伝わり、ヨモギを入れた餅を食べるようになりました。ヨモギの香りには邪気を払う魔よけの力があるとされ、増血作用のある薬草として重宝されていました。

菱餅も最初はヨモギ入りと白餅の二色だったのですが、後に下から新緑を表す緑、純白の雪を表す白、桃の花を表すピンクという形が定着しました。そこには春になると雪の下には新緑が芽吹き、桃の花がつぼみをつける、といった風流な意味が込められています。